Clos-Vougeot Grand Cru Jean-Luc & Paul Aegerter
- meine Empfehlung: passt perfekt zu moschusartigem und zartem Fleisch: Rinderrippe, geschmortes Lamm, Kalbsbraten oder Wildgeflügel. Es wird auch der ideale Partner für Weichkäse wie Époisses, Langres, Soumaintrain
in der Nase Rose, Veilchen. Dazu gesellen sich Brombeeren, Himbeeren, wilde Minze, Lakritze, Trüffel... Am Gaumen souverän, reich an Saft und Weichheit, entfaltet dieser Wein eine große elegante Finesse, eine fleischige Fülle und eine schöne Länge.
- eine elegante Farbe von Himbeerrot bis zu tiefem Granatrot
Traubensorte
100% Pinot Noir
Produzen
Jean-Luc & Paul Aegerter
Land/Herkunft
Frankreich /Bourgogne/Clos-Vougeot
Servicetemperatur
14° bis 16°C
Volume
13.5%
Jahrgang
2016