Chavet Menetou-Salon Sur le Fil

meine Empfehlung: es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Geflügel, Käse 
In der Nase würzige Noten, saftige schwarze Früchte (Brombeere, Kirsche). Eine würzige, mineralische Note. Am Gaumen bringt der Auftakt die Reinheit der Frucht und saftige Schwarzkirscharomen zum Ausdruck. Schöne Substanz, die großzügig konzentrierte Aromen und Frische ausdrückt. Das Ganze ist sehr harmonisch, der Abgang ist intensiv und die Tannine sind weich. Das Finale am Gaumen ist zart, saftig und lieblich. 
Schöne Farbe, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Schöne Beine.
Diese einzigartige Cuvée wird ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und gereift. Es wird aus reinem Traubensaft hergestellt, der von über 60 Jahre alten Rebstöcken stammt, die nach den Grundsätzen nachhaltiger Landwirtschaft angebaut werden (TERRA VITIS zertifiziert).