Sancerre Chêne Marchand

meine Empfehlung: passt perfekt zum Zander mit Zitronensauce, Biskuit, Kalbsfilet
Eine schöne, komplexe und zarte Nase, sowohl fruchtig (Zitrusfrucht) als auch blumig (Flieder, Geißblatt), leicht holzig. Es ist sehr frisch im Mund, mit anhaltenden Aromen. Dieser Wein hat eine schöne Substanz, etwas Präsenz. Eine schöne Struktur und die Reifung in Holzfässern bringt extra dezente Toast- und Brioche-Noten, die sich voll in die typischen Terroir-Aromen integrieren. Schöner Abschluss. Dieser Wein sollte dekantiert werden, um alle seine Aromen auszuatmen.
Sehr schöne leuchtende Farbe, blassgelb mit blassgrünen Reflexen